Símbolo da boemia belo-horizontina busca novo endereço e reacende debate sobre transformações culturais na cidade
Por Elen Batista
O bar Bolão Santa Tereza, um dos mais tradicionais de Belo Horizonte e autointitulado “o rei do espaguete”, encerrou as atividades em seu ponto histórico na Praça Duque de Caxias, no bairro Santa Tereza, após quase 55 anos de funcionamento. O anúncio foi feito nas redes sociais do estabelecimento, informando que o imóvel passará por reforma a pedido do proprietário e que a equipe busca um novo local para reabrir.
Fundado em 1961, o Bolão consolidou-se como ponto de encontro de gerações. Localizado no coração de um dos bairros mais simbólicos da capital, o bar acompanhou a transformação de Santa Tereza, da calmaria dos tempos de “clubes de esquina” à intensa vida noturna de hoje. Foi ali que estudantes, artistas e moradores se misturaram madrugada adentro em torno de pratos fartos e preços acessíveis.
O “Rochedão”, combinação de arroz, feijão, batata frita, ovo e bife, tornou-se ícone do cardápio, ao lado do espaguete à bolonhesa servido até o amanhecer. A simplicidade dos pratos, o atendimento direto e o clima de bar de bairro ajudaram a criar o que muitos clientes descrevem como “a alma do Bolão”.
História e memória
O espaço familiar já está sob administração da terceira geração da família, e mantém a mesma essência, segundo os frequentadores. “É o tipo de lugar onde a gente sempre volta. Tem história, tem memória. Não é só comida, é o que ela representa”, conta Ruan, 54 anos, músico e frequentador antigo que soube do fechamento pelas redes sociais.
Às vésperas do fechamento, filas que atravessavam o quarteirão chamavam a atenção pela praça Duque de Caxias. Mesmo assim, na saída do bar, depois de ter conseguido seu atendimento, Daniela Santos, 24, se mostrou satisfeita. “Valeu super a pena. Sabia que não poderia deixar o Bolão fechar sem essa despedida”.
Segundo os administradores, o encerramento das atividades no Santa Tereza não significa o fim do bar, que pretende manter o mesmo cardápio e equipe em outro espaço. “Seguimos firmes, buscando um novo lar para continuar a escrever essa história que é parte da própria história de Belo Horizonte”, afirma o comunicado divulgado pelo perfil oficial no Instagram.
O Bolão teve papel importante na consolidação da boemia de Santa Tereza. Sua presença ajudou a sustentar a vida noturna do bairro e atraiu moradores de toda a cidade. “O Bolão sempre foi um ponto de referência. Saía show, saía jogo, era pra lá que todo mundo ia”, lembra a moradora do bairro, Cláudia Castro, 41.
Especulando sobre o futuro
Ainda não há definição sobre o novo endereço. Enquanto isso, o fechamento do ponto na Praça Duque de Caxias levanta discussões sobre o futuro dos espaços tradicionais de convivência em Belo Horizonte e sobre o impacto da especulação imobiliária em áreas com forte identidade cultural. Para muitos, o fim do Bolão no Santa Tereza representa a despedida de um pedaço da memória afetiva da cidade. Enquanto isso, frequentadores tentam se contentar com as outras unidades disponíveis na cidade com uma certeza: não vai ser a mesma coisa.
* Reportagem produzida na disciplina "Laboratório de Produção de Reportagem", sob supervisão de Elton Antunes